Ингредиенты
3-4 огурца, 6 ст. ложек сметаны, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка муки, зелень, соль.
Огурцы вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам.
Обвалять в муке, обжарить в масле до образования золотистой корочки.
Положить в форму или в сковороду, залить смесью сметаны и яйца, запечь в духовке, пока соус не образует румяную корочку.
Готовую закуску посыпать измельченной зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий